ပုံအရင်းအမြစ်-unsplash
မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများတွင် ခေတ်စားလာသည်ကို သင်သတိပြုမိပါသလား။လေကြော်စက်များရှိသည်အချက်အပြုတ်လောကကို မုန်တိုင်းဖြင့် သိမ်းပိုက်ခဲ့သည်။သင့်စိတ်ကြိုက်ဟင်းလျာများကို စားသုံးရန် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောနည်းလမ်းကို ပေးဆောင်ပါ။ဒီနေ့တော့ နယ်ပယ်ထဲကို စူးစူးစိုက်စိုက်ကြည့်ရအောင်လေကြော် လှီးထားသော အာလူးများ.ဒီလို အရသာရှိလှတဲ့ ဟင်းပွဲတွေက လုပ်ရလွယ်ကူရုံသာမက ကျန်းမာရေးနဲ့ အရသာပေါင်းစပ်မှုကိုလည်း ကတိပေးပါတယ်။ကြိုးစားအားထုတ်မှုအနည်းဆုံးဖြင့် ဖြူစင်သောပြည့်စုံမှုဆီသို့ ခရီးတစ်ခုစတင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါ။
Air Fryer က အာလူးကို ဘာကြောင့် လှီးထားတာလဲ။
အာလူးများကို Air Frier လှီးထားပါ။ဟန်ချက်ညီနေတာကြောင့် အထူးပါပဲ။crispinessနှင့်အသွင်အပြင်.၎င်းတို့တွင် အတွင်းပိုင်း ပျော့ပျောင်းပြီး အပြင်ဘက်တွင် နူးညံ့သည်။
Crispiness နှင့် Texture
ဟိစုံလင်ပြတ်သားအာလူးချပ်များ ပတ်ပတ်လည် ရွေ့လျားနေသော လေပူမှ လာသည်။ဒါမှ ဆီများများမပါတဲ့ ကြွပ်ရွစေတယ်။ကိုက်လိုက်တိုင်း ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ ကျေနပ်ပါတယ်။
ဒီအထဲမှာ အာလူးတွေရှိတယ်။fluffyသင်၏ခံတွင်း၌ အရည်ပျော်၍၊အတွင်းပိုင်း ပျော့ပျောင်းမှုက အပြင်မှာ ကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ ယှဉ်ပြီး ကိုက်တိုင်းကို အရသာရှိစေပါတယ်။
အရသာမြှင့်တင်ခြင်း။
သင့်လေကြော်အိုးကို လှီးထားသော အာလူးများကို အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ဟင်းခတ်ရွေးချယ်မှုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ရည်.ဤဟင်းလျာသည် စွယ်စုံရနှင့် စိတ်ကြိုက်လုပ်ရန် လွယ်ကူသည်။
ထည့်ကြည့်ပါ။paprika သောက်သည်။, ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်, သို့မဟုတ်parmesan ဒိန်ခဲအပိုအရသာအတွက်။ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အာလူး၏ သဘာဝအချိုနှင့် ရောနှောထားသည်။
အရသာပိုရှိစေရန်၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြုပါ။Rosemary, စမုန်ဖြူဒါမှမဟုတ် သံပုရာရည်။ဤဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် အရသာကောင်းရုံသာမက အနံ့လည်းမွှေးသောကြောင့် သင့်မီးဖိုချောင်ကို သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ပုံအရင်းအမြစ်-unsplash
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို လေ့လာကြည့်ရအောင်အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊.ပုံမှန်ကြော်တာထက် ဆီနည်းနည်းသုံးပြီး လေကြော်က ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိပါသေးတယ်။
ဆီအသုံးပြုမှုနည်းသည်။
လုပ်တဲ့အခါမှာအာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊ဆီနည်းနည်းပဲသုံးတယ်။ဒါမှ ဟင်းကို အဆီမပြန်ဘဲ ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ရွစေပါတယ်။
ရိုးရာကြော်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။
လေ့လာမှုများအရ လေဖြင့်ကြော်ခြင်းသည် AGEs ဟုခေါ်သော အန္တရာယ်ရှိသော ဒြပ်ပေါင်းများကို နက်ရှိုင်းစွာကြော်ခြင်းထက် လျော့နည်းစေသည် ။အဆီများ သို့မဟုတ် ပရိုတိန်းဓာတ်များသည် အပူမြင့်ချိန်တွင် သကြားများနှင့် ရောနှောသောအခါ ယင်းဒြပ်ပေါင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာသောကြောင့် AGEs နည်းပါးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ဆိုလိုသည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းချက်နည်း
လေဖြင့်ကြော်ခြင်းသည် အပြင်းကြော်ခြင်းထက် acrylamide ပမာဏကို လျော့နည်းစေသည်။Acrylamide သည် မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ကစီဓာတ်ရှိသော အစားအစာများတွင် ဖြစ်ပေါ်သော အန္တရာယ်ရှိသော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။လေဖြင့်ကြော်ခြင်းဖြင့် အာလူးချပ်များကို ဘေးကင်းစွာ စားသုံးနိုင်စေရန် ကူညီပေးသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး
ကျန်းမာစေတဲ့အပြင်၊အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊အာဟာရပြည့်ဝပြီး မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို ကောင်းမွန်ပါသည်။
ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များ
အာလူးမှာ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗီတာမင် C နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေလို အရေးကြီးတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။လေဖြင့်ကြော်ခြင်းသည် အပူသက်သာပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်တိုသောကြောင့် ဤအာဟာရများကို ပိုကောင်းစေသည်။
ကယ်လိုရီနည်းသော ရွေးချယ်မှု
ကယ်လိုရီတွေကို ကြည့်နေရင်၊အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊သရေစာ သို့မဟုတ် အရံဟင်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းတို့သည် ဆီအနည်းငယ်ကို အသုံးပြုပြီး သဘာဝအရသာများကို အားကိုးကာ ကယ်လိုရီများစွာမပါဝင်ဘဲ အရသာရှိစေသည်။
ထည့်ခြင်းဖြင့်အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊သင့်အစားအစာများတွင် အရသာရှိသော အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပြင်ဆင်မှုကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ဒါဆို ဒီနေ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာကို ဘာလို့ မစမ်းကြည့်တာလဲ။
မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။
အမြန်ချက်ပြုတ်ချိန်
Air Friers များသည် အစားအစာကို မြန်ဆန်စွာ ချက်ပြုတ်သည်။သုံးကြတယ်။convection ပန်ကာများနှင့်လေပူလုပ်ရန်အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊မြန်မြန်။15 မိနစ်ထက်မနည်းတွင်၊ ကြွပ်ကြွပ်သောအာလူးအချပ်များစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်သည်။
15 မိနစ်အောက်
လေကြော်က တခြားနည်းလမ်းတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် မြန်ဆန်ပါတယ်။အဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်၊ သင်၏အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊လျင်မြန်စွာဆောင်ရွက်လိမ့်မည်။ချက်ပြုတ်ချိန်ကြာကြာမခံတော့ပါ။လေအေးပေးစက်ဖြင့် အစားအစာများကို မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ကြိုတင်အပူပေးခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း အဆင့်များ
ပထမဦးစွာ သင်၏လေအေးပေးစက်ကို 390 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ပူလာချိန်တွင် အာလူးများကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံပါ။အရေပြားကို အခွံခွာပြီး ၁/၄ လက်မ အဝိုင်းဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။၎င်းသည် အချပ်တစ်ခုစီကို အညီအမျှချက်ပြုတ်စေပြီး ကြွပ်ကြွပ်ကိုရရှိစေသည်။
ရိုးရှင်းသောဘိတ်
ချမှတ်ခြင်းအာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊အားစိုက်ထုတ်မှုနည်းနည်းနဲ့ လွယ်ပါတယ်။လှီးဖြတ်ခြင်းမှ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအထိ ဤဟင်းလျာသည် မည်သူမဆို ပြုလုပ်ရန် ရိုးရှင်းပါသည်။
လှီးဖြတ်ပြီး ဟင်းခတ်မှုန့်
သန့်စင်ထားသော အာလူးများကို အဝိုင်းလေးဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ဒါမှ သေချာ ကျက်အောင်ချက်ပါ။အချပ်များကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ကာ သင်နှစ်သက်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ။ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို သုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် cajun ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကဲ့သို့ ရဲရင့်သောအရသာများကို စမ်းသုံးနိုင်သည်။
အနည်းဆုံး သန့်ရှင်းရေး
ကြီးမြတ်သောအရာကိုပြုလုပ်ခြင်း။အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊သန့်ရှင်းရေးက လွယ်ပါတယ်။ချွဲကျိကျိဒယ်အိုးများကို ထားရှိသော ရိုးရာကြော်များနှင့် မတူဘဲ လေဖြင့်ကြော်ခြင်းသည် သပ်ရပ်သည်။အာလူးအကြွပ်အချပ်များကို စားပြီးနောက်၊ လေအေးပေးစက်၏ ဖြုတ်တပ်နိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများကို ဆပ်ပြာရေနွေးဖြင့် ဆေးကြောလိုက်ပါ။
ဘက်စုံ
စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ
အရသာအမျိုးမျိုး
ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ပျော်ရွှင်မှုကို မြှင့်တင်ပါ။အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာဖြင့် ကြိုးစားပါ။ရိုးရှင်းသောအရသာမှ ရဲရင့်သောအရသာ၊ သင့်တွင် ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ထည့်ပါ။paprika သောက်သည်။မီးခိုးအရသာအတွက် သို့မဟုတ် အသုံးပြုရန်ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်ပိုအရသာအတွက်။အချိုကြိုက်ရင် ရောမွှေလိုက်ပါ။parmesan ဒိန်ခဲအပို ymminess အတွက်။
တီထွင်ကြံဆပြီး သင့်အတွက် အရသာရှိစေရန် အမျိုးမျိုးသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။အပူနည်းနည်းရှိမလား။ကေရန်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် မြေကြီးအရသာRosemaryဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုစီသည် အထူးပြုလုပ်ထားသည်။အရသာများကို တွဲဖက်ခံစားပြီး လေ-ကြော်အာလူးအချပ်တိုင်းနှင့် အရသာအသစ်များကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။
Dips နှင့်တွဲခြင်း။
လုပ်သင့်တယ်။အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊အရသာရှိတဲ့ အချိုရည်တွေနဲ့ ကျွေးရင် ပိုကောင်းပါတယ်။ခရင်မ်ဆော့စ်များမှသည် အရသာရှိသော ဆားဆာများအထိ၊ မှန်ကန်သောအနှစ်သည် သင့်အစားအစာကို ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။နစ်မြုပ်ကြည့်ပါ။အချဉ်မုန့် နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အေးမြသော ခြားနားမှုတစ်ခုအတွက် သို့မဟုတ် တင်းကျပ်သောပုံစံကို အသုံးပြုပါ။ဘာဘီကျူးဆော့စ်မွှေးသောမီးခိုးအကိုက်အတွက်။
အစပ်ကြိုက်တဲ့အတွဲအသစ်ကို စမ်းကြည့်ပါ။Sriracha Mayoသို့မဟုတ် ချမ်းသာသည်။အပြာရောင်ချိစ်ဝတ်ပြီး.အရသာရှိသော အာလူးအချပ်များနှင့် အရသာရှိသော နှပ်ရည်များ ရောနှောကာ အရသာရှိစေမည့် အံ့သြဖွယ်အရသာများကို ဖန်တီးပေးသည်။သင်နှစ်သက်သော အရသာများကို ဖန်တီးရန် မတူညီသော အရောအနှောများကို ပျော်ရွှင်စွာ ပေါင်းစပ်လိုက်ပါ။
မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို သင့်တော်သည်။
မနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာ
ငရုတ်သီးစိမ်းအာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊နေ့၏မည်သည့်အချိန်။သင့်နံနက်စာတွင် ဤအရသာရှိသော အရသာများဖြင့် စတင်လိုက်ပါ။ကြက်ဥ၊ ဘေကွန်တို့နှင့် တွဲစားပါ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာအတွက် ထောပတ်သီးအကင်နှင့် တွဲစားပါ။
နေ့လယ်စာအတွက် ဤအာလူးချပ်များကို သရေစာ သို့မဟုတ် အရံဟင်းအဖြစ် ပြောင်းလိုက်ပါ။အရသာအပြည့်နဲ့ အရသာအပြည့်ရှိတဲ့ နေ့လည်စာအတွက် အသုပ် ဒါမှမဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တွေနဲ့ ရောလိုက်ပါ။ညစာစားတော့မယ်။အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊အသားကင် ဒါမှမဟုတ် အသီးအရွက်တွေကို အရသာရှိရှိ စားပြီး ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်အောင် စားပါ။
Side Dish သို့မဟုတ် Appetizer
ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မိတ်ဆုံစားပွဲပဲဖြစ်ဖြစ် အိမ်မှာ ရင်းနှီးတဲ့ညစာပဲဖြစ်ဖြစ်၊အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊အရံဟင်းလျာများ သို့မဟုတ် အမြည်းအဖြစ် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ကော့တေးနာရီအတွင်း ဧည့်သည်များသည် ပင်မသင်တန်းမတိုင်မီ ၎င်းတို့၏ ကြွပ်ကြွပ်သော အသွင်အပြင်ကို ခံစားနိုင်စေရန် ကော့တေးနာရီအတွင်း ကျွေးမွေးပါ။
ပိုကြီးသောစုဝေးပွဲများအတွက် လူတိုင်းအတူတကွခံစားနိုင်သော မျှဝေနိုင်သောပန်းကန်ပြားများ ပြုလုပ်ပါ။၎င်းတို့ကို မျိုးစုံအတွက် အချိုရည်များနှင့် ငံပြာရည်များဖြင့် တွဲစားကာ လူများစုဝေးစေမည့် ပျော်ရွှင်စရာ အစားအသောက်ဆိုင်များ ဖန်တီးပါ။
ပျော့ပြောင်းပုံကို ခံစားပါ။အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊သူတို့သည် အရံဟင်းမှ သင့်စားပွဲပေါ်ရှိ ပင်မကြယ်ပွင့်အဖြစ်သို့ ရွေ့နေသကဲ့သို့ ဖြစ်နေသည်။လျင်မြန်စွာ ပြင်ဆင်ချိန်နှင့် လွယ်ကူသော စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့်၊ ဤအာလူးချပ်များသည် အစားအစာအသစ်များကို ရှာဖွေရန် အဆုံးမဲ့နည်းလမ်းများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
ပြီးပြည့်စုံသောအာလူးအတွက် အကြံပြုချက်များ
ပုံအရင်းအမြစ်-pexels
အာလူးများကိုပြင်ဆင်ခြင်း။
ဆေးကြောခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်း။
အာလူးအတုံးများ ကြွပ်ရွစေရန် ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။ဒါက အညစ်အကြေးတွေကို ဖယ်ရှားပေးပြီး သန့်စင်စေပါတယ်။သန့်ရှင်းသော အာလူးများကို ချက်ပြုတ်ပြီး အရသာကောင်းမွန်ပါသည်။
Crispiness အတွက် စိမ်ထားပါ။
အရသာပိုရှိစေရန် အာလူးအတုံးများကို မချက်ပြုတ်မီ ရေတွင်စိမ်ထားပါ။ဒါက လေကြော်တဲ့အခါ ကြွပ်ကြွပ်ရှိအောင် ကူညီပေးပါတယ်။ရေစိမ်ခြင်းက အပြင်ကို ရွှံ့စေပြီး အတွင်းပိုင်းကို နူးညံ့စေပါတယ်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
ခြင်းတောင်းကို လှုပ်ယမ်းခြင်း။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် သင်၏လေကြော်ခြင်းတောင်းကို မကြာခဏလှုပ်ပါ။ဒါက ဟင်းချက်ရာမှာ အညီအမျှ အားလုံးကို ကူညီပေးပါတယ်။အချပ်တစ်ခုစီတိုင်း ကြွပ်ရွလာမှာ သေချာပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ချိန်ကို စောင့်ကြည့်ခြင်း။
မီးလောင်မှု သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်မှုနည်းခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် သင့်အာလူးများ ချက်ပြုတ်နေစဉ် ကြည့်ရှုပါ။သင်အနှစ်သက်ဆုံး ကြွပ်ဆတ်မှုကို ရရှိရန် မကြာခဏ စစ်ဆေးပါ။အနီးကပ်ကြည့်ရှုခြင်းသည် အချိန်တိုင်းတွင် ပြီးပြည့်စုံသောရလဒ်ကို ပေးသည်။
ဤလွယ်ကူသော အကြံဉာဏ်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် အရသာရှိသော လေအေးပေးစက် လှီးထားသော အာလူးများကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။အရသာရှိသောရလဒ်များရရှိရန် ရေဆေး၊ စိမ်၊ လှုပ်ခါပြီး စောင့်ကြည့်ပါ။သင့်စိတ်ကြိုက်အရသာကို ရှာတွေ့ရန် မတူညီသော အမွှေးအကြိုင်များကို စမ်းကြည့်ပါ။
သင်၏အချက်အပြုတ်ခရီးကို မြှင့်တင်ပါ။အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လေအေးပေးစက်၊ဒီနေ့!တွေ့ကြုံခံစားပါ။crispiness ၏ပြီးပြည့်စုံသောချိန်ခွင်လျှာကိုက်တိုင်းအရသာ။လေကြော်ပေးသည့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အမြန်ပြင်ဆင်မှုကို လက်မလွတ်စေနှင့်။နံနက်စာမှ ညစာအထိ မည်သည့်အစာအတွက်မဆို ဤစွယ်စုံရ အာလူးအချပ်များ ပြုလုပ်ကြည့်ပါ။ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူခြင်းတို့ကို ခံယူပြီး လေကြော်စက်မှ ဖန်တီးထားသော ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော အသွင်အပြင်များကို အရသာခံပါ။လေကြော်၏ မှော်ဆန်မှုကြောင့် အာဟာရကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိသော ပေါင်းထည့်မှုများဖြင့် သင့်ပန်းကန်များကို မြှင့်တင်လိုက်ပါ။
တင်ချိန်- မေလ ၂၃-၂၀၂၄