တက်ကြွသောအရသာများကိုရှာဖွေပါ။မြေထဲပင်လယ်ဟင်းလျာအရသာခံဖုများကို စွဲမက်ဖွယ်ဖြစ်စေပြီး ကိုက်တိုင်းအတွက် လန်းဆန်းမှုဖြစ်စေသည့် ကြည်နူးဖွယ်ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။မြေထဲပင်လယ်ဒေသ၏ အချက်အပြုတ်ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို စွဲစွဲမြဲမြဲဆုပ်ကိုင်ခြင်းက သင့်ပန်းကန်ပေါ်ရှိ အနံ့အရသာများကို ကတိပေးသည့် အနံ့အရသာရှိသော အသီးအနှံများ၊ အရသာရှိသော လိမ္မော်သီးနှင့် အကျိုးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ကမ္ဘာကို ဖွင့်လှစ်ပေးပါသည်။ခေတ်မီ အဆင် ပြေ မှု နဲ့ တွဲ ဖက် လိုက် တာ ဖြစ် ပါ တယ်။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်ရွှမ်းလဲ့အရသာရှိသော ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ခြင်းသည် အလုပ်တစ်ခုသာမက စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ အချက်အပြုတ်စွန့်စားမှုတစ်ခု ဖြစ်လာပါသည်။ပန်းတိုင်က ရှင်းပါတယ်- မြေထဲပင်လယ်ဆန်ပြုတ်နဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ အရည်ရွှမ်းတဲ့ ကြက်သားကို မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အရသာခံနိုင်ဖို့ပါ။
မျက်လှည့်ပညာAir Fryerမြေထဲပင်လယ်ကြက်
အချက်အပြုတ် အံ့ဩဖွယ်ရာများ နယ်ပယ်တွင်၊လေကြော်ကျွန်ုပ်တို့ချက်ပြုတ်နည်းကို ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၏ မီးရှူးတန်ဆောင်အဖြစ် ရပ်တည်သည်။ဤခေတ်မီမီးဖိုချောင်အံ့ဖွယ်အိမ်သည် အရသာရှိသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ခြင်းအနုပညာကို အမြင့်အသစ်သို့မြှင့်တင်ပေးသည့် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုပေးဆောင်သည်။ဘာ့ကြောင့် ရွေးချယ်ရတာလဲဆိုတာကို လေ့လာကြည့်ရအောင်လေကြော်မင်းရဲ့ မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလက်ရာကို ဖန်တီးဖို့က အရသာရှိလှတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းချက်တဲ့အခါ၊လေကြော်ရိုးရာကြော်နည်းများထက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာကို ပေးစွမ်းသည့် သူရဲကောင်းတစ်ဦးအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာသည်။လေ့လာမှုများအရ လေဖြင့်ကြော်ခြင်းသည် ရလဒ်ကို ရရှိစေပါသည်။ကယ်လိုရီနည်းပြီး ဆီနည်းပါတယ်။အပြင်းကြော်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အစားအစာများတွင် စုပ်ယူမှု။လေပူလည်ပတ်မှု၏ စွမ်းအားကို အသုံးချခြင်းဖြင့်၊ ဤကိရိယာသည် သင့်အား သေချာစေသည်။မြေထဲပင်လယ်ကြက်အဆီ သို့မဟုတ် အဆီပိုများခြင်းမရှိဘဲ ၎င်း၏အရည်ကြည်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
ဟင်းချက်ခြင်းထိရောက်မှု
စွမ်းဆောင်ရည်သည် ထူးချွန်မှုနှင့် ကိုက်ညီသည်။လေကြော်အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ သင့်ချက်ပြုတ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ချောမွေ့စေသည်။ဤမီးဖိုချောင်ကို ဖက်တွယ်ထားခြင်းသည် နှစ်ရှည်လများ ကြိုတင်အပူပေးချိန်နှင့် ဆီအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းတို့ကို နှုတ်ခွန်းဆက်ခြင်း ဖြစ်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။အမြန်အပူပေးချိန်နှင့် ချက်ပြုတ်ဖြန့်ချီခြင်းသည်ပင် ကြွပ်ကြွပ်အသုတ်ကို ပွတ်တိုက်ပေးသည်။မြေထဲပင်လယ်ကြက်လေညင်း။
မြေထဲပင်လယ် အရသာများ
အကိုက်တိုင်းသည် အစဉ်အလာနှင့် အရသာတို့၌ ကျက်သရေရှိသော ပုံပြင်ကိုပြောပြသည့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော မြေထဲပင်လယ်အရသာကမ္ဘာကိုဖြတ်၍ အာရုံခံခရီးကို စတင်လိုက်ပါ။ဤတက်ကြွသောဟင်းလျာ၏အနှစ်သာရကိုသတ်မှတ်ပေးသည့် အဓိကဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သင်၏ချက်ပြုတ်ဖန်တီးမှုများကို မြှင့်တင်လိုက်ပါ။
အဓိကဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
မသွားအောင်၊မြေထဲပင်လယ်ကြက်မွှေးကြိုင်သောအပင်များနှင့်အတူအော်ရီဂနို, စမုန်ဖြူ, နှင့်နံနံပင်မင်းရဲ့အရသာခံဖူးတွေကို ပါးစပ်တစ်ပေါက်စီနဲ့ နေခြည်နမ်းရှုခင်းတွေဆီ ပို့ဆောင်ပါ။ဤအရသာရှိသော ပေါင်းထည့်မှုများ၏ လိုက်လျောညီထွေရှိသော ရောစပ်မှုသည် မြေထဲပင်လယ်ဟင်းချက်ခြင်း၏ နှလုံးသားနှင့် စိတ်ဝိညာဉ်ကို ကိုယ်စားပြုသည့် အရသာကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
အရသာ ပရိုဖိုင်များ
ကိုက်တိုင်းကိုက်တိုင်း သင့်အာခေါင်တွင် ကခုန်နေသော မတူကွဲပြားသော အရသာပရိုဖိုင်များကို ရှာဖွေခြင်းဖြင့် မြေထဲပင်လယ်ဟင်းလျာ၏ လျှို့ဝှက်ချက်များကို ဖွင့်ပါ။စိတ်အားထက်သန်မှုမှသံပုရာ zestကြက်သွန်ဖြူကို နွေးထွေးစေရန်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီသည် ဆန်းသစ်မှုနှင့် ရိုးရှင်းမှုကို ဂုဏ်ပြုသည့် မမေ့နိုင်သော ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
အရည်ရွှမ်းကြက်သားအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
လက်ရာမြောက်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ ခရီးကို စတင်တဲ့အခါမြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်ပြီးပြည့်စုံသော ကြက်သားကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။နူးညံ့ပြီး တောက်ပသော နောက်ဆုံးရလဒ်ကို သေချာစေရန် လတ်ဆတ်သော အရည်အသွေးမြင့် ကြက်ရင်အုံ သို့မဟုတ် ပေါင်များကို ရွေးချယ်ပါ။ကြက်သားရွေးချယ်မှုသည် အရသာခံပြီး ခံတွင်းပျက်စေမည့် ကတိပြုသည့် ဟင်းတစ်ပွဲအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပြီး သင့်အား မြေထဲပင်လယ်၏ နေစိမ်ထားသောကမ်းခြေများသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။
ကြက်သားရွေးချယ်မှု
- သင်၏ အချက်အပြုတ်လက်ရာအတွက် သန့်ရှင်းသော ကင်းဗတ်စကို သေချာစေရန် ကြက်ရင်အုံ သို့မဟုတ် ပေါင် သို့မဟုတ် ပိုလျှံနေသော အဆီများကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ရာတွင်ပင် အရသာရှိရှိ marinades များ၏ စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ရန် အသားမှုန့်ကို အသုံးပြု၍ ကြက်သားကို နှပ်ထားပါ။
- အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာပိုရှိသော အလွှာအတွက် အရိုးမပါသော၊ အရေခွံမပါသော ကြက်ရင်အုံကို ရွေးချယ်ရန် စဉ်းစားပါ။
ဂရိဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
- သင့်အား မြှင့်တင်ပါ။မြေထဲပင်လယ်ကြက်ဤတက်ကြွသောဟင်းလျာ၏အနှစ်သာရကိုဖမ်းစားနိုင်သောဂရိဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်အမွှေးအကြိုင်များ၏ဆင်ဖိုနီနှင့်အတူ။
- သင့်ပန်းကန်ကို စစ်မှန်သော မြေထဲပင်လယ်အရသာများဖြင့် ရောနှောပေါင်းစပ်ရန် အော်ရီဂနို၊ စမုန်ဖြူ၊
- အရသာရှိရှိ အရသာရှိရှိ စမ်းသုံးကြည့်ပါ။ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်သင်၏ အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုတွင် အနက်နှင့် ရှုပ်ထွေးမှုကို ထည့်ရန် ကြက်သွန်မှုန့်၊ နှင့် paprika။
အများဆုံးအရသာအတွက် Marinating
Marinating သည် အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာရရှိရန် အရေးကြီးသော အဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်အရသာခံဖုများကို ကြည်နူးမှုဖြင့် ရွက်ဆောင်သည်။အနုပညာmarinationရှုပ်ထွေးမှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုအလွှာများကို ပေါင်းထည့်စဉ် ၎င်း၏သဘာဝအရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် သင့်ကြက်သားကို ရောစပ်ခြင်းတွင် ပါဝင်ပါသည်။
ဂရိဒိန်ချဉ်Marinade
- ဂရိဒိန်ချဉ်ကို ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပုရာရည်နှင့် မြေထဲပင်လယ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် အရသာရှိသော marinade ကို ဖန်တီးပါ။
- ကြက်သားကို ဒိန်ချဉ်အရောအနှောထဲ ရက်ရက်ရောရော ရောပြီး အပိုင်းတစ်ပိုင်းစီကို ခရင်မ်ကောင်းကောင်းနဲ့ အပြည့်ထည့်ထားကြောင်း သေချာစေပါ။
- ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အနည်းဆုံး မိနစ် 30 နှပ်ထားပါ သို့မဟုတ် အစိုဓာတ်နှင့် အရသာကို ထိန်းထားနိုင်စေရန် တစ်ညလုံးထားပါ။
သံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Marinade
- ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီနှင့် ပျားရည်တို့ကို ဟန်ချက်ညီစေရန် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပရာရည်ကို ရောစပ်ပြီး အရသာရှိသော marinade ကို ပြင်ဆင်ပါ။
- သံပုရာသီး-ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောကို ကြက်သားထဲသို့ နှိပ်နယ်ပြီး အခေါင်းပေါက်တိုင်းကို သံပုရာသီးဖြင့် တောက်ပနေစေရန် နှိပ်နယ်ပေးပါ။
- ကြက်သားပြုတ်ရည်များကဲ့သို့ အရသာများကို ရောနှောပြီး အရသာရှိသော အရသာရှိသော အရသာနှင့် အရသာရှိသော မှတ်စုများကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ဖန်တီးလိုက်ပါ။
အဆင့်ဆင့် ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းညွှန်
ကြက်သားပြင်ဆင်ခြင်း။
သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဖြတ်တောက်ခြင်း။
လက်ရာမြောက်စွာ ဖန်တီးခြင်း၏ အချက်အပြုတ်ခရီးကို စတင်ရန်မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်ပထမအဆင့်မှာ ကြက်သားသည် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်ပြီး အနံ့အရသာ ဖျော်ရည်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်နေကြောင်း သေချာပါစေ။ကြက်ရင်သား သို့မဟုတ် ပေါင်တို့ကို စေ့စေ့စပ်စပ်စစ်ဆေးပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော marinades စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားနိုင်သည့် ပိုလျှံနေသော အဆီ သို့မဟုတ် အရေပြားကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် သင့်ဟင်းလျာ၏ အမြင်အာရုံကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ရွှမ်းလဲ့အရသာရှိသော ရလဒ်အတွက် အဆင့်သတ်မှတ်ပေးပါသည်။
ကြက်သားကို သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ သန့်စင်ပြီးသည်နှင့်၊ တစ်ခုလုံး၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို ထိခိုက်စေနိုင်သော မလိုလားအပ်သော အစိတ်အပိုင်းများကို ဖြတ်တောက်ရန် အာရုံစိုက်ရန် အချိန်ကျရောက်ပြီဖြစ်သည်။ထက်ထက်သောဓားကိုအသုံးပြု၍ ပါးစပ်ဖြင့် နူးညံ့သောကိုက်ခြင်းကို အာမခံရန်အတွက် မြင်နိုင်သောအရွတ်များ သို့မဟုတ် ခက်ခဲသောအပိုင်းများကို နူးညံ့စွာ ဖြတ်တောက်ပါ။ဤပြင်ဆင်မှုအဆင့်တွင် ဂရုစိုက်ခြင်းဖြင့် သင်သည် အမြော်အမြင်အရှိဆုံး အာခေါင်များကိုပင် အထင်ကြီးစေမည့် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံအတွက် လမ်းခင်းပေးပါသည်။
Marinating လုပ်ငန်းစဉ်
မင်းရဲ့ကြက်သားကို ကြိုပြီး ချက်ထားခြင်းအားဖြင့်၊ မင်းရဲ့ အသားတွေကို ဖော်စပ်ဖို့ အရေးကြီးတဲ့ ခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်တဲ့ marination အနုပညာကို စူးစမ်းလေ့လာဖို့ အခုအချိန်ရောက်လာပါပြီ။မြေထဲပင်လယ်ကြက်ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် အရသာအလွှာများနှင့်အတူ။ဂရိဒိန်ချဉ်ရောစပ်ထားသော သို့မဟုတ် အရသာရှိသော သံပုရာသီး-ကြက်သွန်ဖြူ ဖျော်စပ်ခြင်းဖြစ်စေ သင်နှစ်သက်ရာ marinade ကို ရွေးချယ်ပြီး အနံ့အရသာရှိသော ရေချိုးခန်းထဲတွင် သင့်ကြက်သားကို နှစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။
သင့်ကြက်သားကို ၎င်း၏အရသာရှိသော ပိုးအိမ်တွင် ကျက်သရေရှိစေပြီး ၎င်းကို အချက်အပြုတ်ကောင်းမွန်စေရန် မြှင့်တင်ပေးမည့် တက်ကြွသောအမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအားလုံးကို စုပ်ယူပါ။မိနစ် 30 ကြာ နှပ်ထားရန် ရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညတာ အနားယူစေသည်ဖြစ်စေ ဖြတ်သန်းသွားသည့် အခိုက်အတန့်တိုင်းသည် အရသာ၏ နက်နဲမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကိုက်လိုက်တိုင်း Mediterranean အနှစ်သာရနှင့် ကွဲထွက်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။
Air Frying နည်းပညာများ
အပူချိန် ဆက်တင်များ
မင်းရဲ့ marinated လက်ရာကို ချက်ပြုတ်ဖို့ ပြင်ဆင်နေချိန်မှာ၊ အကောင်းဆုံး အပူချိန် ဆက်တင်တွေကို နားလည်ဖို့က ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ချက်ပြုတ်မှုကို ရရှိဖို့ သော့ချက်ပါပဲ။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်.မွှေးကြိုင်သောအပြင်ပိုင်းနှင့် အရည်ရွှမ်းသောအတွင်းပိုင်းကြားတွင် အကောင်းဆုံးချိန်ခွင်လျှာအတွက် သင့်လေကြော်ကို 180°C/350°F တွင်ထားပါ။ဤအပူချိန်သည် အသားအရောင် သို့မဟုတ် အရသာကို ထိခိုက်ခြင်းမရှိစေဘဲ စေ့စေ့စပ်စပ် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို သေချာစေသည်။
လေကြော်၏ အလှသည် ၎င်း၏ အတုခိုးနိုင်စွမ်းတွင် တည်ရှိသည်။ရိုးရာကြော်နည်းများဆီသုံးစွဲမှုကို လျှော့ချပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ဤဆန်းသစ်သောနည်းပညာကို လက်ခံကျင့်သုံးခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် အဆီပိုများခြင်းမရှိဘဲ ရွှေညိုရောင် ပြီးပြည့်စုံမှုကို ခံစားနိုင်သည်—သင့်အရသာခံဖူးများနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အမှန်တကယ်ပင် ရလဒ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဟင်းချက်ချိန်များ
ဟင်းချက်ရန်အချိန်များ ကြုံလာသောအခါမြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်၊ တိကျမှုက အဓိကပါ။အရိုးမဲ့ကြက်ရင်အုံအတွက်၊ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွလေးရရှိစေရန် 350°F တွင် တစ်ဖက်ကို 9 မိနစ်ခန့် ချိန်ထားပါ။အရိုး-ပေါင်ကိုရွေးချယ်ပါက အကောင်းဆုံးရလဒ်များရရှိရန် တစ်ဖက်ကို 375°F တွင် 10 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ချိန်ကို အနည်းငယ်ချိန်ညှိပါ။
ဤချက်ပြုတ်သည့်အချိန်နှင့် နည်းစနစ်များကို ကျွမ်းကျင်ခြင်းဖြင့်၊ အသုတ်တိုင်းတွင် အရသာရှိသော အောင်မြင်မှု၏ လျှို့ဝှက်ချက်ကို သင်ဖွင့်ဆိုနိုင်ပါသည်။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သင်ဖန်တီးပါ။တိကျသောအပူချိန်နှင့် တွက်ချက်ထားသောအချိန်များကို ရောနှောပေါင်းစပ်ထားခြင်းသည် အရသာခံရန်စောင့်ဆိုင်းနေသည့် ရွှေရောင်နှစ်သက်မှုတစ်ခုအဖြစ် လေကြော်စက်မှ ထွက်လာကြောင်း သေချာစေသည်။
အကြံပြုချက်များနှင့် အကြံပြုချက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးခြင်း။
ပြီးပြည့်စုံသော အရံဟင်းများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်
သင့်အား မြှင့်တင်ပါ။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သင့်ပန်းကန်ထဲသို့ အရောင်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ပေါင်းထည့်သည့် တက်ကြွသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များဖြင့် အတွေ့အကြုံကို ခံစားလိုက်ပါ။ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၊ zucchini နှင့် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး အမျိုးအစားတစ်ခုစီကို မီးကင်ပြီး ပြီးပြည့်စုံအောင် မီးခြစ်ပေးပါ။မင်းရဲ့အရသာခံဖူးတွေပေါ် ကခုန်နေတဲ့ မီးခိုးအရသာတွေက ရွှမ်းရွှမ်းနဲ့တွဲလိုက်တဲ့အခါ လိုက်ဖက်ညီတဲ့ သံစဉ်တစ်ခုကို ဖန်တီးပေးတယ်မြေထဲပင်လယ်ကြက်.
- အသီးအရွက်များကို သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့် ရောစပ်ထားသော သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် Oregano ဖြန်းခြင်းဖြင့် စတင်လိုက်ပါ။
- အသီးအရွက်များကို အပူအလတ်ဖြင့် ကင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ထိတ်လန့်ဖွယ်ရာ char တစ်ခု ရရှိသည်အထိ ကင်ပါ။
- သင့်နှင့်အတူ ဤရောင်စုံဖန်တီးမှုများကို ဆောင်ရွက်ပေးပါ။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်မြေထဲပင်လယ်ဟင်းလျာ၏ အနှစ်သာရကို ဂုဏ်ပြုသော ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာအတွက်။
Tzatziki ငံပြာရည်
No မြေထဲပင်လယ်ပွဲသင့်အရသာရှိသော ဟင်းလျာများနှင့်အတူ လိုက်ပါရန် tzatziki ဆော့စ်၏ အရသာကောင်းမွန်မှုမရှိဘဲ ပြီးပြည့်စုံပါသည်။လန်းဆန်းစေသော ဤအမွှေးအကြိုင်သည် သင့်၏ရဲရင့်သောအရသာအတွက် အေးမြသောအထိအတွေ့ကို တိုးစေသည်။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သင့်အရသာခံနိုင်ရည်ကို စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ခြားနားမှုတစ်ခုကို ဖန်တီးပါ။
- ဂရိဒိန်ချဉ်၊ ခြစ်ထားသော သခွားသီး၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် သံပုရာရည်ညှစ်တို့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောပြီး tzatziki ဆော့စ်ကို ပြင်ဆင်ပါ။
- အရောအနှောကို အရသာအတွက် ဇီယာစေ့၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောစပ်ပြီး ကြက်သား၏ ကြွယ်ဝမှုကို ဖြည့်စွမ်းပေးသော ပေါင်းမြက်ပင်မှတ်စုများဖြင့် ရောမွှေပါ။
- အရသာများ ရောနှောသွားစေရန်အတွက် tzatziki ငံပြာရည်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အနည်းဆုံး မိနစ် 30 ခန့် အအေးခံထားပါ ။မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်.
အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် အကြံပြုချက်များ
လှန်၍ စစ်ဆေးခြင်း။
စုံလင်စွာချက်ပြုတ်ရရှိရေးမြေထဲပင်လယ်ကြက်သားလေကြော်ချက်ပြုတ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် အသေးစိတ်နှင့် တိကျမှုကို ဂရုပြုရန် လိုအပ်သည်။အကောင်းဆုံးရလဒ်များသေချာစေရန်၊ လေအကြော်အိုးထဲတွင် နစ်မြုပ်နေသဖြင့် သင်၏ အချက်အပြုတ်လက်ရာကို လှန်ပြီး စစ်ဆေးရန် ဤအကြံပြုချက်များကို လိုက်နာပါ။
- ဟင်းချက်ချိန်တစ်ဝက်တွင် ကြက်သားကို ညင်သာစွာလှန်ပြီး နှစ်ဖက်စလုံးတွင် အညိုရောင်နှင့် ကြွပ်လာမှုကို မြှင့်တင်ပါ။
- ကြက်သားကို နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာကိုင်တွယ်ရန် မီးချောင်းများကိုအသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရည်ရွှမ်းမှုကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေပါသည်။
- ကြက်သား၏အထူဆုံးအစိတ်အပိုင်းထဲသို့ အသားသာမိုမီတာတစ်ခုထည့်ခြင်းဖြင့် ပြီးပြည့်စုံမှုကိုစစ်ဆေးပါ။အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သောအခါ 165°F (74°C) ဖတ်သင့်သည်။
အနားယူကြက်
သင်၏ခွင့်ပြုခြင်း။မြေထဲပင်လယ်ကြက်မစားမီ အနားယူခြင်းသည် ၎င်း၏ ဖျော်ရည်များကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အရသာစုပ်ယူမှုကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်။အကိုက်တစ်ခုစီသည် တတ်နိုင်သမျှ စိုပြည်နေစေရန် သေချာစေရန် ဤရိုးရှင်းသော အဆင့်များကို လိုက်နာပါ။
- ကြက်သားကို အကောင်းမွန်ဆုံး ပြီးသွားသည်နှင့် ဖယ်ထုတ်ပြီး သန့်ရှင်းသော ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ဘုတ်ပေါ်တွင် တင်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သားပေါ်တွင် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားကို လျော့ရဲရဲတင်းတင်းထားပြီး အပူကိုထိန်းထားကာ ပိုလျှံနေသော အစိုဓာတ်ကို ညင်သာစွာ လွတ်မြောက်အောင် ထားပါ။
- ကြက်သားကို မလှီးခင် 5-10 မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပေးပါ၊ အရသာရှိသော အရသာရှိသော အရသာရှိသော ဟင်းရည်ကို ရရှိစေရန် ၎င်း၏အရည်များကို အညီအမျှ ပြန်လည်ဖြန့်ဝေပေးလိုက်ပါ။
Mediterranean ကြက်သား၏ မှော်ဆန်မှုကို စွဲကိုင်လိုက်ပါ။ကိုက်လိုက်တိုင်း အရသာနှင့် ပြည့်စုံမှုကို ခံစားလိုက်ပါ။ဤအချက်အပြုတ်စွန့်စားခန်းကို လက်လွတ်မခံပါနှင့်။ဟင်းချက်နည်းကို ဒီနေ့စမ်းကြည့်ပါ။အမျိုးမျိုးသော marinades နှင့် အရံဟင်းလျာများကို ရှာဖွေခြင်းဖြင့် ရဲရင့်ပြီး ဆန်းသစ်တီထွင်ရန် သတ္တိရှိပါ။မြေထဲပင်လယ် ဟင်းလျာ၏ တက်ကြွသော အနှစ်သာရကို မြည်းစမ်းရင်း အရသာခံဖုများကို နှစ်သက်စွာ ကခုန်ပါစေ။လေကြော်ပြီးပြည့်စုံသောကမ္ဘာသို့ဝင်ရောက်ပြီး အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာရှိသော မြေထဲပင်လယ်ကြက်သားအပိုင်းအစတစ်ခုစီဖြင့် သင်၏ချက်ပြုတ်ဂိမ်းကို မြှင့်တင်လိုက်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- မေလ ၂၇-၂၀၂၄