အသီးအရွက်များကို စုံလင်စွာကင်ရန် ဆီမပါဘဲ ဒစ်ဂျစ်တယ်လေကြော်ကို ဘယ်လိုသုံးနိုင်မလဲ။

ဆီမပါသော Digital Air Fryer သည် ကြွပ်ဆတ်ပြီး ရွှေရောင်ရှိသော အသီးအရွက်များကို လွယ်ကူစွာ ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဤကိရိယာသည် အသီးအရွက်များကို အညီအမျှကင်ရန် လျှင်မြန်သောလေလည်ပတ်မှုကို အသုံးပြုသည်။ အိမ်က ထမင်းချက်တော်တော်များများက တစ်မျိုးကို ရွေးကြပါတယ်။ဘက်စုံသုံး Digital Air Fryer၎င်း၏စွယ်စုံရအတွက်။ တစ်အိမ်သုံး Digital Air Deep Fryer ကိုသုံးပါ။သို့မဟုတ် aအိမ်အတွက် Digital Electric Air Fryerကျန်းမာသောရလဒ်များကိုအချိန်တိုင်းသေချာစေသည်။

ဆီမပါတဲ့ Digital Air Fryer- အဆင့်ဆင့် ကြော်နည်းလမ်းညွှန်

သင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ပြီးပြင်ဆင်ပါ။

မှန်ကန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ကင်ရန်အတွက် ပထမအဆင့်ဖြစ်သည်။ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု အလယ်အလတ်မှ နည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ခိုင်မာသော အသွင်အပြင်များပါရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ဆီမပါတဲ့ Digital Air Fryer တွင် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီကဲ့သို့သော အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဘရိုကိုလီနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီကဲ့သို့သော cruciferous ရွေးချယ်စရာများ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ အသီးအနှံများ နူးညံ့လာစေရန် ဟင်းချက်ချိန်ပိုကြာပြီး အပူချိန်ပိုမြင့်ရန် လိုအပ်သော်လည်း အစိုဓာတ်မြင့်သော zucchini သို့မဟုတ် မှိုကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ဂရုတစိုက်မပြင်ဆင်ပါက အလွန်ပျော့သွားသည် သို့မဟုတ် ပြုတ်သွားနိုင်သည်။

အကြံပြုချက်-အသီးအရွက်အားလုံးကို တစ်ပြေးညီဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင်ပင် သေချာစေပြီး အချို့အပိုင်းများကို မချက်ပြုတ်ရသေးသော်လည်း အချို့အပိုင်းများကို လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ သေးငယ်သောအပိုင်းများသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ပိုမိုမြန်ဆန်သောကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ အရွယ်အစားကို ချိန်ညှိပါ။

ဆီမပါသောလေဖြင့်ကြော်ရန် အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

1. အာလူး
2. မုန်လာဥနီ
3. ဘရိုကိုလီ
4. ပန်းဂေါ်ဖီ
5. ကြက်သွန်နီ
6. ကန်စွန်းဥ
7. ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

အဆီမပါသောရာသီ

ဆီမပါတဲ့ အရသာကို မြှင့်တင်တာက ရိုးရှင်းပါတယ်။ ခြောက်သွေ့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လှော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အနက်နှင့် အနံ့ကို တိုးစေသည်။ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ အီတလီဆေးဖက်ဝင်အပင်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ မီးခိုး paprika၊ ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ နှင့် kosher ဆားတို့သည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ထူးခြားသောလှည့်ကွက်တစ်ခုအတွက် ပဲငံပြာရည်၊ ဂျင်းနုတ်နုတ်စင်းနှင့် ဆန်ရှာလကာရည်တို့ကို ရောစပ်ကြည့်ပါ။ အသီးအရွက်များကို လေအေးထဲမထည့်မီ ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဆွတ်ပေးပါ။ ဤနည်းလမ်းသည် သဘာဝအရသာများကို တောက်ပစေပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော ကြည်လင်ပြတ်သားမှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

မှတ်ချက် -ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမလိမ်းမီ အခြောက်လှန်းသောအခါတွင် ပိုကောင်းပါသည်။

Air Fryer ကို ကြိုတင်အပူပေးထားပါ (လိုအပ်ပါက)

ဆီမပါသော Digital Air Fryer ၏ အချို့သောမော်ဒယ်များသည် အကောင်းမွန်ဆုံး ချက်ပြုတ်အပူချိန်ကို လျင်မြန်စွာရောက်ရှိစေရန် ၃-၅ မိနစ်ခန့် ကြိုတင်အပူပေးသင့်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ အပူပေးခြင်းဖြင့် အစိုဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးကာ စိုစွတ်သော အပြင်ပိုင်းကို ဖန်တီးပေးသည်။ သို့သော်၊ T-fal ကဲ့သို့သော အချို့သောအမှတ်တံဆိပ်များသည် အသီးအရွက်များအတွက် ကြိုတင်အပူပေးစရာမလိုသော ကြိုတင်သတ်မှတ်အစီအစဉ်များဖြင့် ၎င်းတို့၏လေကြော်များကို ဒီဇိုင်းရေးဆွဲကြသည်။ တိကျသောညွှန်ကြားချက်များအတွက် အသုံးပြုသူလက်စွဲကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။

• ကြိုတင်အပူပေးခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုပင် သေချာစေပြီး အလုံးစုံချက်ပြုတ်ချိန်ကို လျှော့ချပေးသည်။.
• အသားသိပ်သည်းသော အသီးအရွက်များအတွက်၊ အနည်းငယ်ပိုကြာအောင် ကြိုတင်အပူပေးခြင်းဖြင့် နှံ့စပ်အောင် ကင်ပေးနိုင်ပါသည်။

အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စီစဉ်ပါ။

လေကြော်ခြင်းတောင်းတွင် မှန်ကန်သောအစီအမံသည် အရေးကြီးပါသည်။. အသီးအရွက်များကို အပိုင်းတစ်ခုစီကြားတွင် နေရာလွတ်တစ်ခုစီ၊ အလွှာတစ်ခုစီတွင် ထားပါ။ ဤတပ်ဆင်မှုသည် ပူသောလေကို လွတ်လွတ်လပ်လပ် လည်ပတ်စေပြီး အစိတ်အပိုင်းတိုင်းကို အညီအမျှ ကင်ပြီး ပြတ်သားသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ များလွန်းခြင်း သို့မဟုတ် စုပုံခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• အသုတ်ကြီးများအတွက်၊အကြိမ်များစွာ ချက်ပြုတ်ပါ သို့မဟုတ် ခြင်းတောင်းနှစ်လုံးကို အသုံးပြုပါ။ရနိုင်လျှင်။

မှန်ကန်သော အပူချိန်နှင့် အချိန်ကို သတ်မှတ်ပါ။

ပြီးပြည့်စုံသောရလဒ်များအတွက် မှန်ကန်သောအပူချိန်နှင့် အချိန်ကိုသတ်မှတ်ခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုသည် အပူချိန် 375°F နှင့် 400°F အကြားတွင် ကောင်းမွန်စွာကင်သည်။ ဟင်းချက်သည့်အချိန်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုင်းအစများ၏ အမျိုးအစားနှင့် အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ဘုံဆက်တင်များအတွက် အောက်ပါဇယားကို ကိုးကားပါ-

လှုပ်ခါ သို့မဟုတ် တစ်ဝက်လောက်မွှေပေးပါ။

ဟင်းချက်ခြင်းတစ်ဝက်တွင် အသီးအရွက်များကို ပြန်လည်ဖြန့်ဝေရန် ခြင်းတောင်းကိုလှုပ်ခါ သို့မဟုတ် မွှေပေးပါ။ ဤအဆင့်သည် လေပူနှင့် ထိတွေ့မှုကိုပင် သေချာစေပြီး အချို့သော အပိုင်းအစများ ပွက်ပွက်ဆူနေချိန်တွင် ပြုတ်ထွက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ မလှုပ်မယှက်ဘဲ အသီးအရွက်များ မညီမညာ ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ရွှဲနှင့် မီးလောင်သည့်အပိုင်းများ ရောနှောသွားနိုင်သည်။

Pro အကြံပြုချက်-အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်၊ အထူးသဖြင့် လှည့်ခြင်းတောင်းမပါဘဲ ဆီမပါသော Digital Air Fryer ကိုအသုံးပြုသည့်အခါ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ခြင်းတောင်းကို တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ်လှုပ်ပါ။

ပြီးမြောက်မှုကို စစ်ဆေးပြီး ပူပူနွေးနွေး ဆောင်ရွက်ပေးပါ။

ချက်ပြုတ်သည့်စက်ဝန်းအဆုံးတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြီးပြည့်စုံမှုရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ ၎င်းတို့သည် ရွှေရောင်၊ ပြတ်သားသော အပြင်ပိုင်းနှင့် နူးညံ့သော အတွင်းပိုင်းရှိသင့်သည်။ လိုအပ်ပါက ကြွပ်ရွလာစေရန် မိနစ်အနည်းငယ် ထပ်ထည့်ပါ။ အကောင်းမွန်ဆုံးသော အသားနှင့် အရသာအတွက် ကင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချက်ချင်း ကျွေးပါ။

ဆီမပါသော Digital Air Fryer မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကင်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အရံဟင်း သို့မဟုတ် သရေစာအဖြစ် ပြုလုပ်ပါ။ အမြင့်ဆုံးအကြပ်အတည်းအတွက်သူတို့ကိုပူပူနွေးနွေးခံစားပါ။

ဆီမပါသော Digital Air Fryer- ကြွပ်ဆတ်မှုနှင့် အရသာအတွက် အကြံပြုချက်များ

မချက်ပြုတ်မီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အခြောက်လှန်းထားပါ။

မချက်ပြုတ်မီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အခြောက်လှန်းပေးခြင်းက ပိုမိုနူးညံ့သော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အသီးအရွက်တွေရဲ့ မျက်နှာပြင်မှာ အစိုဓာတ်ရှိနေရင် ကင်မယ့်အစား ရေနွေးငွေ့ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ America's Test Kitchen မှ သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုချက်အရ ခြောက်သွေ့သော မျက်နှာပြင်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အညိုရောင်ပိုမြန်စေကြောင်း ပြသသည်။ Maillard တုံ့ပြန်မှုဟုခေါ်သော ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် လှော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရွှေအိုရောင်နှင့် ရွရွကိုက်စေသည်။ သန့်ရှင်းသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါ သို့မဟုတ် စက္ကူပဝါဖြင့် ရေကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် ပျော့ပျောင်းသော သို့မဟုတ် သွားဖုံးသော အပြင်ပိုင်းကို တားဆီးပေးသည်။

ခြင်းတောင်းကို မပြည့်ပါစေနှင့်

ဆီမပါသော Digital Air Fryer တွင် ချက်ပြုတ်သည့်တိုင် မှန်ကန်သောလေလည်ပတ်မှုမှာ အဓိကကျပါသည်။ ခြင်းတောင်းကို ပြည့်လျှံနေပါက လေ၀င်လေထွက်ကို ကန့်သတ်ထားကာ ချက်ပြုတ်မှု မညီမညာဖြစ်ခြင်းနှင့် ချွေးထွက်ခြင်း ရလဒ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်တစ်ပိုင်းစီသည် ၎င်းကို လှည့်ပတ်သွားလာရန် လေပူအတွက် နေရာလိုအပ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများက အစားအစာကို အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် စီစဉ်ပြီး ခြင်းတောင်းကို သုံးပုံနှစ်ပုံထက် မပိုစေရဟု အကြံပြုထားသည်။ အတွဲလိုက် ချက်ပြုတ်ခြင်းက အပိုင်းတိုင်းကို ကြွပ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိစေမှာ သေချာပါတယ်။

အကြံပြုချက်- သေးငယ်သော အစီအစဥ်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အချိန်ပိုကြာနိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် အသားနှင့် အရသာ နှစ်မျိုးလုံးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

Parchment Paper သို့မဟုတ် Silicone Mats ကိုသုံးပါ။

Parchment စက္ကူနှင့် ဆီလီကွန်ဖျာများသည် ကပ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး သန့်ရှင်းရေးကို ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ parchment စက္ကူသည် ကပ်မသွားသော မျက်နှာပြင်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်၊ အထူးသဖြင့် ဆီမပါသော ကင်ရန်အတွက် အသုံးဝင်သည်။ အပေါက်ဖောက်ထားသော parchment စက္ကူသည် ပူသောလေကို လည်ပတ်စေပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင်ပင် အာမခံပါသည်။ ဆီလီကွန်ဖျာများသည် ပြန်သုံးနိုင်သော၊ အပူဒဏ်ခံနိုင်ကာ eco-friendly ဖြစ်သည်။ အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်ကို မထိမိစေရန် မုန့်ထုပ်စက္ကူကို အစားအစာဖြင့် အမြဲချိန်ထားပါ။ လေအေးပေးစက်ကို parchment paper တစ်ခုတည်းနဲ့ ဘယ်တော့မှ အပူမပေးပါနဲ့။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်မှုဖြင့် စမ်းသပ်ပါ။

ဆီမပါတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ကင်တာက အရသာအများကြီးကို ပွင့်စေပါတယ်။ လူကြိုက်များသောပေါင်းစပ်များတွင် ဇီရာနှင့် paprika နှင့် မုန်လာဥနီ၊ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့် အီတလီဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဘရိုကိုလီတို့ ပါဝင်သည်။ Balsamic ရှာလကာရည်၊ ပီစတို (သို့) Rosemary ဖြန်းခြင်းဖြင့် အရသာပိုရှိနိုင်ပါသည်။ ကန်စွန်းဥ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ နှင့် ကြက်သွန်နီ တို့ကို အမျိုးမျိုးအတွက် ရောစပ်ကြည့်ပါ။ ဟင်းချက်ခြင်းတစ်ဝက်တွင် အသီးအရွက်များ ဆွတ်ပေးခြင်းသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ညီညာစွာ ကျက်စေပြီး အညိုရောင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဆီမပါတဲ့ Digital Air Fryer ထဲမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ကင်တာက ရိုးရှင်းပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းကို ပေးစွမ်းပါတယ်။

• လေကြော်သည် အဆီနှင့် ကယ်လိုရီ စားသုံးမှုကို လျှော့ချပေးကာ အာဟာရကို ထိန်းပေးကာ အချိန်ကုန်သက်သာစေသည်။
• သံပုရာ သို့မဟုတ် ရိုစမာရီနှင့် အာလူးနီနှင့် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့ တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော အတွဲများသည် အမျိုးမျိုးကို ပေါင်းထည့်သည်။
• လူများလွန်းခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး ပြတ်သားသောရလဒ်များအတွက် ဆက်တင်များကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

ဒစ်ဂျစ်တယ်လေအေးပေးစက်သည် ဆီမပါဘဲ အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကင်နိုင်ပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့။ ဒစ်ဂျစ်တယ်လေအေးပေးနိုင်သည်။ဆီမပါတဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ကင်ပါ။. အကောင်းဆုံးရလဒ်များရရှိရန်၊ ချက်ပြုတ်ချိန်ကို မိနစ်အနည်းငယ် တိုးမြှင့်ပြီး ခြင်းတောင်းကို တစ်ဝက်တစ်ပျက်လှုပ်ခါပါ။

အသီးအရွက်များကင်ပြီးနောက် ဒစ်ဂျစ်တယ်လေကြော်ကို သန့်စင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အဘယ်နည်း။

ခြင်းတောင်းနှင့်ဗန်းကိုဖယ်ရှားပါ။ သူတို့ကို ရေနွေးနွေးနဲ့ ဆပ်ပြာနဲ့ ဆေးပါ။ လေအေးပေးစက်အတွင်းပိုင်းကို စိုစွတ်သောအ၀တ်ဖြင့် သုတ်ပါ။ ပြန်လည်မတပ်ဆင်မီ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို အခြောက်ခံပါ။

ဒစ်ဂျစ်တယ်လေအေးပေးစက်တွင် ကင်ထားသည့်အခါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အာဟာရဆုံးရှုံးပါသလား။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအာဟာရ အများစုကို ထိန်းသိမ်းပါ။ဒစ်ဂျစ်တယ်လေအေးပေးစက်တွင် လှော်သောအခါ။ လျင်မြန်သော ချက်ပြုတ်နည်းသည် ပြုတ်ခြင်းထက် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

အကြံပြုချက်- အရသာနှင့် အာဟာရကို အများဆုံးခံစားနိုင်ရန် လေ-ကြော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချက်ချင်းကျွေးပါ။